¿A menudo se siente débil y cansado? La falta de vitamina D puede ser responsable de esto. La vitamina D juega un papel importante en nuestro cuerpo. Si se desarrolla una deficiencia de vitamina D, algunas funciones de su cuerpo se restringen y pueden presentarse síntomas de deficiencia.
En este artículo le mostraremos cómo puede prevenir una deficiencia de vitamina D y cómo debe lidiar con una deficiencia. También respondemos preguntas frecuentes. Hemos recopilado para usted la información básica más importante sobre la deficiencia de vitamina D y hemos resumido los hallazgos científicos más importantes.
lo esencial en breve
- La vitamina D juega un papel importante en nuestro organismo y contribuye significativamente a la salud. Una deficiencia de vitamina D puede ser dañina durante un período de tiempo más prolongado y provocar enfermedades.
- Los síntomas de una deficiencia de vitamina D son, por ejemplo, cansancio, debilidad muscular o un sistema inmunitario debilitado. También puede hacerse un análisis de sangre de vitamina D para detectar una deficiencia.
- Una deficiencia de vitamina D generalmente se puede remediar consumiendo luz solar. Otras opciones de tratamiento incluyen cambiar su dieta o tomar suplementos de vitamina D
Definición: ¿Qué es la vitamina D?
La vitamina D pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles. Sin embargo, estrictamente hablando, la vitamina D no es una vitamina en absoluto, sino una prohormona (1). A diferencia de otras vitaminas, el cuerpo puede producir vitamina D por sí mismo con la ayuda de la luz solar. Tiene lugar una síntesis endógena, es decir, endógena.
Aproximadamente el 80% de la absorción de vitamina D se produce a través de la radiación UV-B del sol. Solo el 20% se ingiere a través de los alimentos.
La vitamina D juega un papel esencial en numerosas funciones de nuestro organismo. La mayor parte de nuestra dosis diaria de vitamina D se absorbe a través de los rayos del sol. La radiación UV-B del sol es necesaria para la síntesis de vitamina D endógena. (Fuente de la imagen: Alexander Shustov / unsplash)
La vitamina D juega un papel importante en las funciones corporales centrales. Por ejemplo, la hormona D es responsable de regular el calcio, que es importante para la formación de los huesos. También tiene un impacto en los músculos, los riñones, el sistema inmunológico (2) o el bienestar (3). La deficiencia de vitamina D se trata a través de la exposición a la luz solar, la dieta o con suplementos.
Antecedentes: lo que debe saber sobre la deficiencia de vitamina D
En esta sección te explicamos todo lo que necesitas saber sobre la deficiencia de vitamina D. Te damos información sobre las funciones de la vitamina D, el requerimiento diario y las causas y consecuencias del déficit de vitamina D.
¿Qué efecto tiene la vitamina D en el organismo?
La vitamina D cumple importantes funciones en nuestro organismo. Puede leer sobre qué áreas afecta la vitamina D en la siguiente parte.
sistema inmunitario
El sistema inmunitario es una red compleja que consta de varios componentes y mecanismos de acción. Protege nuestro cuerpo de patógenos como bacterias y virus. Un sistema inmunitario debilitado suele resultar en una mayor susceptibilidad a las infecciones.
Varias investigaciones han encontrado una conexión entre la deficiencia de vitamina D y un sistema inmunitario debilitado. Entre otras cosas, la vitamina D puede influir en la respuesta inmunitaria innata y adaptativa y desempeña un papel importante en el funcionamiento del sistema inmunitario.
Esto también lo demuestra la observación de que las células inmunitarias reaccionan a la vitamina D en una enfermedad autoinmune (4).
piel
La vitamina D no solo se produce en la piel, sino que la vitamina D también tiene efectos positivos en la piel. La vitamina D contribuye significativamente a la salud de la piel.
La vitamina participa en la división y diferenciación celular y, por lo tanto, es responsable de la regeneración de la piel. También favorece la cicatrización de heridas y puede funcionar en enfermedades de la piel como la neurodermatitis y el acné. Dado que la vitamina protege la piel, contribuye a una respuesta inmunitaria funcional de la piel (5).
musculatura
El sistema muscular es una parte esencial de nuestro cuerpo. Es importante que cuides su salud para que pueda moverse sin problemas.
Un estudio científico de 2011 analizó el vínculo entre la vitamina D y los músculos.
Se encontró que la vitamina D apoya la función muscular y puede mejorar la fuerza muscular.
Esto es especialmente importante para las personas mayores, porque la suplementación con vitamina D puede reducir el riesgo de caídas (6).
sistema nervioso
La vitamina D realiza tareas importantes en el sistema nervioso central. La vitamina asegura que el cerebro y el sistema nervioso permanezcan saludables y puedan continuar desarrollándose.
Entre otras cosas, la vitamina D protege los nervios del daño, participa en la desintoxicación y controla la regulación. Además, la vitamina D contribuye a la formación de conexiones nerviosas y tiene un efecto sobre la transmisión de señales en el sistema nervioso (7).
corazón y sistema circulatorio
La vitamina D contribuye al buen funcionamiento del sistema cardiovascular. Regula las funciones de las células del músculo liso, promoviendo así la salud del corazón (8).
Algunos estudios relacionan la deficiencia de vitamina D con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, cardiopatía isquémica, presión arterial alta e insuficiencia cardíaca (9).
Un metanálisis encontró que los niveles bajos de vitamina D podrían estar asociados con una muerte prematura (10).
Hueso
El esqueleto sostiene nuestro cuerpo y hace posible la vida. Los huesos sanos y fuertes aumentan la calidad de vida y son especialmente importantes en la vejez.
La vitamina D a menudo se asocia con la formación y el mantenimiento de huesos saludables. La vitamina regula la absorción de calcio y fosfato, así como la mineralización ósea.
¿Sabías que la vitamina D puede aumentar la absorción de calcio y fósforo entre un 30 %, un 40 % y un 80 %, respectivamente (11)?
El calcio y el fosfato son importantes para nuestra estructura ósea. El calcio contribuye a la formación de huesos y dientes, la coagulación sanguínea saludable, la función enzimática normal y el ritmo cardíaco (12).
El fosfato también es importante para nuestros huesos. La mayor parte se almacena en el hueso. Pero el fosfato también está contenido en el material genético o en numerosos compuestos químicos de nuestro organismo (13).
Las proteínas importantes para la formación ósea también están reguladas por la vitamina D (14).
¿Cuál es el requerimiento diario de vitamina D?
La Sociedad Alemana de Nutrición enumera los requisitos diarios para diferentes grupos de personas. En esta tabla te mostramos cuánta vitamina D debes tomar al día.
Aproximadamente del 80% al 90% de la cantidad diaria de vitamina D es producida por síntesis endógena en el cuerpo. Solo se debe agregar del 20% al 10% a través de la dieta.
| grupo de personas | Vitamina D µg / día* |
|---|---|
| bebé | 10 |
| Niños hasta 15 años | 20 |
| adolescentes y adultos | 20 |
| Mujeres embarazadas y lactantes | 20 |
*En ausencia de síntesis endógena
Una sobredosis de vitamina D del sol no es posible. Un mecanismo de protección en el cuerpo asegura que no se sintetice demasiada vitamina D. Se puede producir una sobredosis al tomar suplementos (15).
¿Cuáles son las causas de una deficiencia de vitamina D?
Hay muchas causas de una deficiencia de vitamina D. La causa principal suele ser la escasez de luz solar. Puede ver qué otras causas puede tener la falta de vitamina D en este resumen (16):
- muy poca vitamina D en la dieta
- Enfermedades de la piel que interfieren con la absorción a través de la piel (p. ej., psoriasis)
- Enfermedades intestinales que interfieren con la absorción de la dieta
- Enfermedades renales y hepáticas que afectan la conversión de vitamina D en la forma activa
- ciertos medicamentos que afectan la absorción y utilización de la vitamina D
Hay algunos grupos de personas que son más propensos a la deficiencia de vitamina D. Se conocen los siguientes grupos de riesgo (17):
| grupo de riesgo | Descripción |
|---|---|
| Individuos con consumo insuficiente de luz solar | Las personas que no consumen suficiente luz solar pertenecen a este grupo. Esto incluye personas inmóviles o personas que usan ropa que cubre por razones personales o religiosas. |
| Personas de edad avanzada | Las personas mayores corren más riesgo porque la eficiencia de la síntesis de vitamina D disminuye con la edad. Además, a menudo existe el riesgo de que no coman lo suficiente o estén inmóviles y, por lo tanto, no salgan al sol con frecuencia. |
| personas de piel oscura | Las personas de piel oscura pertenecen al grupo de riesgo porque la síntesis en la piel es menos eficiente (alto contenido de melanina). |
| Mujeres embarazadas y lactantes | Durante el embarazo y la lactancia hay una mayor necesidad de vitamina D. |
| bebé | Los bebés a menudo tienen deficiencia de vitamina D porque la leche materna es baja en vitamina D y porque los mecanismos protectores de la piel no les permiten estar expuestos a la luz solar directa (18). |
Si pertenece al grupo de riesgo, debe prestar especial atención a los síntomas de una deficiencia de vitamina D. En el caso de una deficiencia grave, el tratamiento por parte de un médico puede ayudarlo a identificar las causas y devolver los niveles de vitamina D a un nivel saludable.
¿Cuáles son los síntomas de una deficiencia de vitamina D?
Una deficiencia de vitamina D se manifiesta de diversas formas. En la siguiente lista hemos resumido los síntomas más comunes de una deficiencia de vitamina D.
- depresión (19)
- fatiga (20)
- trastornos del sueño (21)
- sistema inmunológico debilitado (22)
- perdida de cabello
- Calambres, debilidad muscular y dolor.
- Dolor de huesos (23)
Si los síntomas son graves o no mejoran después del autotratamiento, definitivamente debe buscar tratamiento médico. Algunos de estos síntomas pueden tener causas graves que deben investigarse.
Los síntomas de una deficiencia de vitamina D pueden ser cansancio constante, depresión o un trastorno del sueño. Una deficiencia de vitamina D puede afectar a todo el cuerpo y, por lo tanto, debe ser examinada por un médico en una etapa temprana. (Fuente de la imagen: Kinga Cichewicz / unsplash)
La deficiencia de vitamina D a largo plazo puede tener graves consecuencias para la salud. Estos solo serán examinados en detalle en la investigación. Hay algunas referencias a estos episodios:
- Enfermedades Cardiovasculares (24)
- Raquitismo en lactantes y niños (25)
- Osteomalacia (ablandamiento de los huesos) y osteoporosis (huesos quebradizos) (26)
- Daño y trastornos nerviosos (27)
Las consecuencias de una deficiencia de vitamina D afectan a todo el organismo y pueden dañarlo. Por lo tanto, debe tratar su deficiencia de vitamina D.
¿Cómo se diagnostica una deficiencia de vitamina D?
Con un análisis de sangre de vitamina D puede medir su nivel de vitamina D. Se mide la concentración de 25-hidroxivitamina D en el suero sanguíneo.
Su médico puede hacerle un análisis de sangre. Alternativamente, puede realizar una autocomprobación para verificar sus valores de vitamina D por primera vez. Para ello te tomas la sangre en casa.
Dependiendo del modelo, puede analizar usted mismo el contenido de vitamina D en su sangre o enviar su muestra a un laboratorio externo.
Se habla de deficiencia de vitamina D cuando el valor de 25-hidroxivitamina D está por debajo de 30 nmol/l en sangre. Se consigue un aporte óptimo con 50 nmol/l (18).
Una autoevaluación no reemplaza una visita al médico. En el caso de síntomas de deficiencia grave en particular, debe consultar a su médico de inmediato.
Deficiencia de vitamina D: 3 enfoques para un tratamiento eficaz
Existen numerosas maneras de mantener o aumentar sus niveles de vitamina D. A continuación, le mostraremos 3 opciones de tratamiento efectivas para remediar una deficiencia de vitamina D.
consumir la luz del sol
La luz del sol es el componente más importante en la síntesis de vitamina D en el cuerpo. Alrededor del 80% de la cantidad de vitamina D se forma en la piel a través de la radiación UV-B (28). Algunos factores, como la pigmentación de la piel, la edad, la ropa y el protector solar, pueden dificultar que la piel absorba la vitamina D.
Incluso un protector solar con un factor de 30 puede reducir la síntesis de vitamina D en un 95 % (29).
Es importante que reciba suficiente luz solar directa durante el día. Debe tener en cuenta que el vidrio de la ventana bloquea completamente la radiación UV-B (30).
cambio de alimento
Los alimentos cubren alrededor del 20% de los requerimientos de vitamina D. Si tiene una deficiencia de vitamina D, debe cambiar su dieta a comidas ricas en vitamina D (28). Algunos de los alimentos más ricos en vitamina D incluyen los siguientes (17):
- Pescado alto en grasa (como atún, caballa y salmón)
- yema
- hígado de res
- Queso
- ciertos tipos de hongos, especialmente cuando se exponen a la luz ultravioleta
- alimentos fortificados con vitamina D (como la leche y la margarina)
Una dieta equilibrada es fundamental para tu salud y tu cuerpo. Esto también previene otros síntomas de deficiencia y puede aumentar su bienestar.
tomando preparativos
Hay muchas formas de suplementos de vitamina D. Estos incluyen tabletas, cápsulas y gotas. La biodisponibilidad, es decir, la absorción de la vitamina D, mejora si los preparados se toman con aceite o grasa. Es por eso que las preparaciones a menudo se ofrecen en forma de aceite.
Si tiene una deficiencia grave de vitamina D, su médico también puede administrarle una inyección de vitamina D (31).
Una forma de tratar la deficiencia de vitamina D es tomar suplementos. Esta variante es recomendable si no hay forma de absorber la vitamina D del sol. Es posible tener una sobredosis de vitamina D con suplementos. (Fuente de la imagen: Kayla Maurais / unsplash)
La vitamina D en los suplementos, como en los alimentos, no se absorbe bien en el cuerpo. Sin embargo, si la absorción a través de la piel y la dieta no es posible o es insuficiente, los suplementos pueden elevar su nivel de vitamina D.
Sin embargo, se requiere precaución. Porque a diferencia de la ingesta natural a través de la piel y la dieta, la vitamina D puede sufrir una sobredosis a través de suplementos (30). Los síntomas de sobredosis de vitamina D incluyen debilidad, náuseas, vómitos, pérdida de apetito y estreñimiento (16).
La toxicidad de la vitamina D puede dañar los riñones, elevar los niveles de calcio y provocar cálculos de calcio (32).
Por lo tanto, le recomendamos que hable con su médico sobre la toma de suplementos de vitamina D.
Conclusión
La vitamina D es un componente importante en nuestro organismo y asume funciones centrales. La vitamina tiene un efecto sobre la piel, los nervios, los músculos, la psique, los huesos y el sistema inmunológico. La falta de vitamina D tiene efectos muy físicos tanto en personas jóvenes como mayores.
Las causas de la deficiencia son muy poca luz solar, una dieta pobre en vitamina D, enfermedades o medicamentos. Una deficiencia de vitamina D se puede diagnosticar con un análisis de sangre. Las opciones de tratamiento incluyen consumir rayos solares, cambiar la dieta o tomar suplementos de vitamina D.
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