¿A tu cuerpo le falta energía y empuje? ¿Han pasado semanas desde la última caminata larga o sesión deportiva intensiva? Además, ¿el plato suele estar lleno de comida grasosa y hay poco espacio para verduras o frutas? Estos y otros puntos pueden llevar a que el cuerpo se acidifique demasiado.
La forma en que vivimos y comemos en la sociedad occidental moderna a menudo conduce a que nuestro equilibrio ácido-base se mezcle. Si está desequilibrado, signos como el agotamiento, la celulitis y los resfriados persistentes pueden dificultar nuestro día a día.
¿Cuál es la mejor manera de reaccionar cuando el cuerpo se vuelve “agrio”? Puede encontrar la información más importante sobre el tema de la hiperacidez, así como consejos y trucos sobre cómo puede contrarrestar el desequilibrio aquí.
lo esencial en breve
- El equilibrio ácido-base se puede determinar a través del valor de pH. Indica si hay un desequilibrio entre ácidos y bases en su cuerpo.
- Las razones de un cuerpo demasiado ácido son variadas y pueden variar de persona a persona. Sin embargo, a menudo es la dieta desequilibrada y poco saludable la que puede conducir a la hiperacidez. Pero el estrés o el ejercicio excesivo también pueden promover la acidificación del cuerpo.
- Una vez que el cuerpo es demasiado ácido, hay una serie de medidas que se pueden tomar. Cambiar su dieta es a menudo inevitable. Además, una ingesta consciente de líquidos también puede contribuir a un equilibrio ácido-base equilibrado.
Definición: Sobreacidificación del cuerpo - ¿qué es eso?
Si tu cuerpo es ácido, tiene algo que ver con tu pH (12). Con el valor de pH, se pueden hacer afirmaciones sobre el grado en que un líquido es neutro, ácido o básico. Si el valor de pH de ciertas células u órganos en su cuerpo fluctúa, el cuerpo se vuelve ácido. Demasiados ácidos o muy pocas bases conducen a la acidosis (sobreacidificación). (9)
La dieta moderna puede conducir a un equilibrio ácido-base desequilibrado. (Fuente de la imagen: Janice Lin / unsplash)
Tal equilibrio ácido-base desequilibrado puede surgir debido a nuestra dieta y estilo de vida. (6) Cuando se metabolizan ciertos alimentos, se producen ácidos o bases. Dado que nuestra forma de vida moderna se caracteriza por un exceso de ácido, muchas personas sufren este fenómeno. (1,2) Dado que un cuerpo ácido también afecta la salud, el bienestar y la apariencia, es importante conocer las causas, los síntomas, los consejos y los trucos.
Antecedentes: lo que debe saber sobre la acidificación en el cuerpo
La acidificación excesiva del cuerpo es común en las sociedades actuales, pero a menudo hay una falta de conciencia de lo que se trata exactamente. Hemos recopilado las preguntas más frecuentes sobre la acidificación corporal para usted y las respondemos a continuación. Esto le dará una buena visión general del tema.
Antes de pasar a los enfoques de solución, debe leer atentamente estas preguntas. Esto le dará conocimientos previos que le ayudarán con la parte de la solución.
¿Por qué el cuerpo es ácido en absoluto?
Hay varias razones para la acidificación excesiva del cuerpo. Dependiendo del caso individual, una o incluso varias razones pueden ser responsables de un cuerpo demasiado ácido al mismo tiempo. La siguiente lista muestra las numerosas causas que pueden conducir a la acidosis en el cuerpo.
Comestibles
Elegir los alimentos incorrectos puede hacer que el cuerpo se vuelva ácido. (6) Dado que nuestra forma de vida moderna se caracteriza por la rápida satisfacción de las necesidades, muchas personas buscan sin cuidado productos de comida rápida pobres en nutrientes. (1,2) Que los aditivos que contiene pueden actuar como una toxina celular al dificultar el metabolismo en las células es algo que solo unos pocos saben al elegir los alimentos.
Además, optar por alimentos muy ácidos como la pasta, la carne, el queso o el arroz también se ha convertido en parte de nuestro día a día. La rápida disponibilidad de postres y productos horneados conduce a un mayor consumo. (8) Estos productos en particular son alimentos acidificantes.
estimulantes
Además de la elección de alimentos que deberían conducir a una saciedad rápida, los alimentos de lujo también se han convertido en parte de nuestra sociedad actual. Además de los refrescos y el café, el aumento del consumo de bebidas alcohólicas y cigarrillos en particular puede provocar acidosis en el cuerpo. (8º)
Estrés corporal
Las fases de entrenamiento intensivo también pueden ser una razón para la acidificación excesiva de su cuerpo. (4.5) Porque las reservas de energía en nuestros músculos se utilizan bajo cargas pesadas. El ácido láctico se forma debido al rápido consumo de glucosa. El ácido láctico se acumula en los músculos y provoca ardor y dolor muscular.
En tal caso, si el cuerpo carece de una fase suficiente de descanso y recuperación, puede resultarle difícil mantener el equilibrio ácido-base en equilibrio. (10) En estas circunstancias, el modo de vida general y la dieta también son determinantes para determinar si el riesgo de hiperacidez aumenta con el esfuerzo físico intenso. (5)
estrés mental
Su estado mental también puede influir en su equilibrio ácido-base. Porque el estrés, la ansiedad y los pensamientos negativos también pueden tener efectos físicos. (13)
El estrés y la ansiedad también pueden afectar su equilibrio ácido-base a través de la respiración superficial y provocar una acidificación excesiva de su cuerpo. (Fuente de la imagen: Christian Erfurt / unsplash)
Las reacciones físicas a la ansiedad y el estrés incluyen tensión corporal, dolores de cabeza y de cuerpo y, a menudo, respiración superficial. La respiración es un factor clave para establecer un equilibrio ácido-base.La respiración superficial significa que los productos metabólicos ya no pueden exhalarse lo suficiente. Como resultado, ya no se garantiza un suministro adecuado de oxígeno. La carga de ácido aumenta porque se impide la excreción de ácido del cuerpo.
dietas
Si alimentas al cuerpo con menos energía a través de una dieta, el cuerpo se prepara para una situación de emergencia. Si el cuerpo ha agotado sus carbohidratos, las proteínas se metabolizan y se agrian.
No todas las dietas son buenas para tu cuerpo.
A continuación, el cuerpo recurre a las grasas del cuerpo para obtener energía. Esto crea cetonas, que en altas concentraciones pueden provocar una acidificación excesiva del cuerpo. (13)
Además, la dieta puede conducir a una mayor producción de estrés y las consecuencias asociadas. Como ya se mencionó, la respiración superficial puede conducir a un mayor estrés ácido.
¿Cuáles son los síntomas que indican que mi cuerpo es ácido?
El cuerpo reacciona a la hiperacidez con ciertos síntomas (6). Sin embargo, estos son diversos y no siempre claros. La siguiente lista muestra los síntomas más comunes e importantes que aparecen cuando su cuerpo es ácido. (13)
- Cansancio, lentitud, agotamiento: Si el cuerpo es ácido, puede llevar a estar cansado todo el tiempo . Los síntomas de agotamiento y cansancio lo acompañan a lo largo del día e incluso el sueño a menudo no puede ayudar. La razón de esto es que durante el descanso el cuerpo trata de neutralizar el exceso de ácido. Como resultado, el cuerpo no puede recuperarse adecuadamente. (13)
- Piel cetrina e impura: para descomponer el ácido, el cuerpo no solo utiliza el hígado, sino también la piel. Las bacterias se sienten especialmente cómodas en este entorno, que puede provocar granos e impurezas.
- Celulitis: la hiperacidez puede resultar en una reducción de la elasticidad y flexibilidad del tejido conectivo. El cambio en el tejido conectivo que es visible en el exterior y que ocurre principalmente en las mujeres se conoce como celulitis. (13) Si desea tratar la celulitis adecuadamente y fortalecer el tejido conectivo , la causa también puede estar en la acidificación excesiva del cuerpo.
- Resfriado: el cuerpo reacciona a la acidificación tratando de descomponer el exceso de ácido a través de la membrana mucosa de la nariz. Esto se manifiesta en una nariz que moquea persistente.
Estos son algunos de los muchos signos que pueden estar asociados con un cuerpo demasiado ácido. Otros síntomas pueden ser: tensión muscular, enfermedades reumáticas, osteoporosis, molestias gastrointestinales como flatulencia, dolores de cabeza y migrañas. (13)
¿Cuánto tiempo tarda el cuerpo en desacidificarse?
Como se ha demostrado, las causas de un cuerpo excesivamente ácido pueden variar y diferir de un caso a otro. Y dado que el grado de acidificación del cuerpo también es individual, la duración de un tratamiento no puede fijarse en general. La gravedad de la hiperacidez depende, como ya se mencionó, del estilo de vida individual y de los hábitos alimenticios. (6)
¿Cómo afecta un cuerpo demasiado ácido a los huesos, músculos y riñones?
Un cuerpo demasiado ácido puede conducir a la pérdida de masa ósea y muscular en el cuerpo. Especialmente desde este punto de vista, es importante llevar una dieta equilibrada. Porque con una dieta alcalina, tus huesos pueden estar protegidos. (11) Además de los huesos y los músculos, un cuerpo demasiado ácido también puede estresar los riñones y tener consecuencias negativas para usted y su cuerpo. (14)
Cuerpo ácido: Los mejores consejos y trucos contra los signos y causas de un cuerpo ácido
Después de aclarar las preguntas más importantes sobre la acidificación, la siguiente pregunta es cómo proceder con un cuerpo ácido. A continuación te mostramos una recopilación de consejos y trucos a tener en cuenta cuando tu cuerpo está ácido.
Dado que cada cuerpo es individual y reacciona mejor a ciertos aspectos que a otros, no dude en probar todos los consejos. Así podrás descubrir por ti mismo qué truco te funciona mejor y te ayuda en la lucha contra la hiperacidez.
Elegir los alimentos adecuados: nutrición ácida, neutra y alcalina
Elegir los alimentos adecuados es clave cuando el cuerpo es ácido. Si la dieta se concentra exclusivamente en productos con proteínas animales o cereales, el cuerpo puede volverse ácido. (6) Por lo tanto, siempre debe incluir frutas y verduras en su dieta, que se encuentran entre los alimentos que donan bases y, por lo tanto, pueden equilibrar el equilibrio ácido-base. (3)
Su dieta en particular influye en su equilibrio ácido-base.
Es importante tener en cuenta que los productos que pueden tener un sabor agrio no necesariamente tienen un efecto ácido en nuestro equilibrio ácido-base. El limón tiene un sabor bastante agrio, pero no forma ácido en el cuerpo, sino que tiene un efecto básico.
Por lo tanto, la siguiente tabla muestra, a modo de ejemplo, qué alimentos son acidificantes o neutros y cuáles son alcalinos. (8º)
Descripción | Comestibles |
---|---|
Alimentos acidificantes | Productos cárnicos y embutidos, pescados y mariscos, huevos, leche y productos lácteos, legumbres, productos de soja, pan y pasta, cereales y harina |
Alimentos neutros o casi neutros | Aceite de oliva, agua de mesa, té de hierbas, miel |
alimentos alcalinos | Hortalizas de hoja y raíz, patatas, frutas, hierbas silvestres, hierbas aromáticas, vinagre , agua sin gas |
El exceso de ácido se puede contrarrestar con la ayuda de una dieta equilibrada. La combinación correcta de alimentos ácidos y alcalinos puede ayudar a equilibrar el equilibrio ácido-alcalino. (13)
Con la ayuda de líquido contra la acidificación del cuerpo.
El funcionamiento del metabolismo del cuerpo depende en gran medida de la ingesta de líquidos. También es elemental para la descomposición de los ácidos para ayudar al cuerpo con un suministro óptimo de líquidos. Esto permite que los riñones eliminen el exceso de ácidos a través de la orina. (11) Tan solo dos litros de agua al día pueden ayudar al cuerpo a descomponer el ácido.
Beber lo suficiente es generalmente muy importante. Si tiene acidez, beber suficientes líquidos puede ayudar. (Fuente de la imagen: ulleo/pixabay)
Con ejercicio y reducción del estrés contra la acidificación del cuerpo.
El exceso de ácido no solo puede ser descompuesto por el cuerpo a través de los riñones. Los pulmones también ayudan al cuerpo a combatir la acidosis. Ya sea un entrenamiento intenso o una caminata larga, el ejercicio aumenta la necesidad de oxígeno de los músculos. El esfuerzo conduce a un aumento de la respiración, con lo que se puede exhalar ácido en forma de dióxido de carbono y, por lo tanto, descomponerse. (13)
Los pulmones también te apoyan en la desacidificación.
Al mismo tiempo, una unidad de ejercicio al día ayuda a reducir el estrés y, por lo tanto, apoya a un cuerpo excesivamente ácido en la desacidificación y evita una mayor acidificación.
Apoyo a los suplementos dietéticos
En algunos casos, recurrir a la alimentación adecuada no es suficiente para reequilibrar el equilibrio ácido-base. En este caso, se puede ayudar al cuerpo a descomponer el ácido con suplementos dietéticos. (7)
A veces, los suplementos dietéticos, que en realidad se usan en un contexto diferente, también ayudan a regular el equilibrio ácido-base. Por ejemplo , el zinc puede ayudar con los problemas de la piel y al mismo tiempo ayudar al cuerpo a equilibrar el equilibrio ácido-base.
Al mismo tiempo, a la hora de buscar el origen de la hiperacidez, se debe tener en cuenta que ésta también puede residir en la dosificación incorrecta de otros suplementos dietéticos. Por ejemplo, si toma medicamentos para aliviar los síntomas de deficiencia de vitamina C , la dosis incorrecta puede provocar acidificación en el cuerpo.
Resulta que, además de la dosis correcta de los suplementos dietéticos, es particularmente importante que solo se tome después de una investigación exhaustiva o consulta con el personal médico.
Conclusión
Resulta que un cuerpo demasiado ácido no es un fenómeno raro en las sociedades actuales. Alentamos tal hiperacidez a través de dietas y estilos de vida desequilibrados. La comida grasosa, el poco ejercicio y el estrés pueden provocar agotamiento, celulitis o resfriados persistentes debido a la hiperacidez.
Sin embargo, con la ayuda de consejos y trucos, se puede restablecer el equilibrio ácido-base. Se puede implementar una dieta balanceada si se sabe qué alimentos son alcalinos y ácidos. La carne, los productos lácteos o la pasta se encuentran entre los alimentos formadores de ácido, mientras que las frutas y verduras son alcalinas. Además, la ingesta suficiente de líquidos, así como el ejercicio y la reducción del estrés pueden ayudar a crear un equilibrio ácido-base equilibrado. Los suplementos dietéticos también pueden ayudar al cuerpo.
Pruebas individuales(14)
- Adeva MM, Souto G. Acidosis metabólica inducida por la dieta. Clin Nutr. 2011 agosto; 30 (4): 416-21. doi: 10.1016/j.clnu.2011.03.008. Epub 2011 9 de abril. PMID: 21481501.
- Demigne, C. et al. 2008. Contribución de varios componentes dietéticos al estado ácido base: interés de los modelos animales de acidosis metabólica latente. La revista de nutrición abierta. 2, 1 (2008), 1-4.
- Demigné C, Sabboh H, Puel C, Rémésy C, Coxam V. Aniones orgánicos y sales de potasio en nutrición y metabolismo. Nutr Res Rev. 2004 Dec;17(2):249-58. doi: 10.1079/NRR200485. PMID: 19079929.
- Sumi D, Kasai N, Ito H, Goto K. Los efectos del ejercicio de resistencia en hipoxia sobre el equilibrio ácido-base, la cinética del potasio y la oxidación de glucosa exógena. físico frontal 16 de mayo de 2019; 10:504. doi: 10.3389/fphys.2019.00504. PMID: 31156445; PMCID: PMC6531820.
- Applegate C, Mueller M, Zúñiga KE. Influencia de la carga ácida de la dieta en el rendimiento del ejercicio. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 junio; 27 (3): 213-219. doi: 10.1123/ijsnem.2016-0186. Epub 2017 4 de enero. PMID: 28050921.
- Hietavala EM, Stout JR, Hulmi JJ, Suominen H, Pitkänen H, Puurtinen R, Selanne H, Kainulainen H, Mero AA. Efecto de la composición de la dieta sobre el equilibrio ácido-base en adolescentes, adultos jóvenes y ancianos en reposo y durante el ejercicio. Eur J Clin Nutr. 2015 marzo;69(3):399-404. doi: 10.1038/ejcn.2014.245. Epub 2014 10 de diciembre. PMID: 25491498.
- König D, Muser K, Dickhuth HH, Berg A, Deibert P. Efecto de un suplemento rico en minerales alcalinos sobre el equilibrio ácido-base en humanos. Nutr J. 2009 10 de junio; 8:23. doi: 10.1186/1475-2891-8-23. PMID: 19515242; IDPM: PMC2702352.
- Remer T, Manz F. Carga potencial de ácido renal de los alimentos y su influencia en el pH de la orina. Asociación de Dieta J Am. 1995 julio;95(7):791-7. doi: 10.1016/S0002-8223(95)00219-7. PMID: 7797810.
- Schwalfenberg GK. La dieta alcalina: ¿existe evidencia de que una dieta con pH alcalino beneficia la salud? J Medio Ambiente Salud Pública. 2012;2012:727630. doi: 10.1155/2012/727630. Epub 2011 12 de octubre. PMID: 22013455; IDPM: PMC3195546.
- Ulmer HV (1997b) límites de rendimiento, fatiga y recuperación, 686-690 En: Schmidt RF, Thews G (eds): Human Physiology 27th ed. Springer, Heidelberg Berlin
- Scialla JJ, Anderson CA. Carga ácida dietética: ¿un nuevo objetivo nutricional en la enfermedad renal crónica? Adv Enfermedad renal crónica. 2013 marzo;20(2):141-9. doi: 10.1053/j.ackd.2012.11.001. PMID: 23439373; IDPM: PMC3604792.
- Siener, Roswitha: Equilibrio ácido-base y nutrición (Ernahrungs Umschau, 2011)
- Krüger M (2010): Un cuerpo ácido no adelgaza. Importancia de un equilibrio ácido-base equilibrado para una reducción de peso exitosa. Pharm Wiss 2010; 5:8-12.
- So R, Song S, Lee JE, Yoon HJ. La asociación entre la hiperfiltración renal y las fuentes de la ingesta habitual de proteínas y la carga de ácido dietético en una población general con función renal conservada: el estudio KoGES. Más uno. 15 de noviembre de 2016; 11 (11): e0166495. doi: 10.1371/journal.pone.0166495. PMID: 27846266; IDPM: PMC5112872.