Cada uno de nosotros sabe que los plátanos son muy saludables. Deben dar energía, especialmente durante el deporte, y mantener nuestro cuerpo sano. Pero, ¿qué vitaminas tiene un plátano y cuántas de las vitaminas individuales?
En nuestro artículo queremos mostrarte exactamente qué vitaminas contienen los plátanos. Queremos mostrarle qué vitaminas son particularmente importantes para usted y cuántas debe tomar para su salud. También te mostramos los valores nutricionales de un plátano y qué alternativas al plátano hay.
lo esencial en breve
- Los plátanos son un importante proveedor de energía, que tiene mucha vitamina B y vitamina C. Los plátanos también tienen importantes minerales saludables y fibra.
- Las vitaminas del plátano son muy buenas para nuestra salud. Pueden protegernos de enfermedades y acortar la duración de la enfermedad.
- Uno debe consumir la cantidad correcta de vitaminas de plátano. Una sobredosis es tan dañina como una deficiencia de vitaminas. El requerimiento diario de plátanos se estima en 2 plátanos por día.
Mantén tu cuerpo y mente saludables
con nuestro suplemento multivitamínico
- repleto de vitaminas para proporcionarte nutrientes importantes 🍏
- para una vida cotidiana sana y equilibrada ✨/li>
- obtenga automáticamente un 21% de descuento cuando lo compras ahora💰*
*El descuento se aplica automáticamente al producto
Vitaminas del plátano: lo que debes saber
Cuando se trata de los ingredientes de los alimentos, se puede obtener mucha información y, a menudo, es difícil filtrar la información más importante.
Hemos seleccionado las preguntas más importantes sobre las vitaminas del plátano para usted y esperamos que este artículo aclare todas sus dudas sobre las vitaminas del plátano.
¿Qué vitaminas tiene un plátano?
Un plátano normal tiene multitud de vitaminas importantes y diferentes. Los plátanos son ricos en vitamina B6 y vitamina C. Para ser más específicos, los plátanos tienen las siguientes vitaminas:
- vitamina B1
- vitamina B3
- vitamina B5
- vitamina B6
- Vitamina B9 (ácido fólico)
- vitamina C
- vitamina e
Hay algunas vitaminas más de los plátanos, pero no están en la lista. Sin embargo, estas vitaminas no están presentes en cantidades tan grandes como para mencionarlas específicamente como importantes vitaminas del banano.
Los plátanos tienen muchas vitaminas que se dice que nos dan energía y nos mantienen saludables. (Fuente de la imagen: Giorgio Trovato / unsplash)
¿Qué tan alto es el contenido de vitaminas en los plátanos?
Para indicar la cantidad de vitaminas de los productos se suele indicar la cantidad de vitaminas por cada 100 gramos de la cantidad de alimento. Sin embargo, un plátano promedio suele pesar 120 gramos, hemos creado una tabla para ti donde puedes ver la cantidad de vitaminas en 100 gramos y en un plátano normal.
| vitaminas | por 100g | por 1 plátano (120g) |
|---|---|---|
| vitamina B1 | 0,04 miligramos | 0,048 mg |
| vitamina B3 | 0,65 miligramos | 0,78 miligramos |
| vitamina B5 | 0,23 miligramos | 0,28 miligramos |
| vitamina B6 | 0,36 miligramos | 0,43 miligramos |
| vitamina B9 | 0,014 miligramos | 0.017mg |
| vitamina C | 12 miligramos | 14,4 miligramos |
| vitamina e | 0,27 miligramos | 0,32 miligramos |
Los plátanos son ricos en vitamina C. Pero la vitamina B6 es abundante. Con 0,36 mg, un plátano cubre un tercio del requerimiento diario. Pero los plátanos también tienen mucha vitamina B3, ácido fólico y vitamina E.
¿Cuáles son los valores nutricionales de un plátano?
Lo llamativo de los plátanos es que tienen significativamente más carbohidratos y calorías que otras frutas. Los plátanos tienen mucha fructosa, lo que los convierte en una fuente de energía adecuada. Los atletas suelen comer plátanos para obtener más energía durante el ejercicio. Un plátano por cada 100 gramos tiene los siguientes valores nutricionales:
- Energía: 96 kcal / 402 kJ
- Grasa: 0.18g
- Proteína: 1,1 g
- Carbohidratos: 20 g
- de los cuales azúcar: 17,2 g
Los plátanos también son ricos en cobre, magnesio y potasio. Si debe comer un plátano, ya ha cubierto el 10% de las sustancias del requerimiento diario. Además, los plátanos tienen 2 gramos de fibra, que es particularmente buena para la digestión.
¿Qué tan alto debe ser mi requerimiento diario de plátanos?
Hay muchos estudios diferentes que muestran qué tan alto debe ser el requerimiento diario de vitaminas de una persona. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir 5 raciones de frutas y verduras al día. Por supuesto, aquí se puede asumir una mezcla saludable y es mejor no comer 5 plátanos al día e ignorar las otras frutas.
Un estudio ha encontrado que consumir bananas todos los días no hace mucho daño a la salud, pero en realidad proporciona más beneficios para el cuerpo. (1) Por lo tanto, se puede concluir que comer una banana todos los días no es un problema.
El requerimiento diario de vitaminas es el siguiente:
| vitaminas | La vitamina necesita a las mujeres | Requerimientos de vitaminas hombres |
|---|---|---|
| vitamina B1 | 1,0 miligramos | 1,2 miligramos |
| vitamina B3 | 12 miligramos | 15 miligramos |
| vitamina B6 | 1,4 miligramos | 1,4 miligramos |
| vitamina B9 | 0,3 miligramos | 0,3 miligramos |
| vitamina C | 95 miligramos | 110 miligramos |
| vitamina e | 12 miligramos | 14 miligramos |
Por supuesto, también hay que diferenciar entre bebés y mujeres embarazadas, pero es mejor usar estas pautas como guía. La mayoría cree que 2 plátanos al día es lo mejor para el cuerpo. Pero si comes más plátanos, el cuerpo podría hacer más daño que bien.
¿Cuáles son los beneficios de los plátanos como fuente de vitaminas?
Los plátanos son ricos en vitamina C. Consumir mucha vitamina C ayuda a proteger el cuerpo contra los resfriados y las nueve infecciones. También puede reducir en gran medida la duración de la enfermedad de una gripe o un resfriado. (2) También se dice que la vitamina C lo es. (3) Otro punto es que la vitamina C es buena para las articulaciones y ayuda a prevenir fracturas en la vejez. (4)
La vitamina C también es una buena ayuda contra los síntomas graves del asma.
El ácido fólico del plátano también tiene la ventaja de que puede ayudar contra la depresión. La depresión es una causa común de la deficiencia de folato y la mejora al obtener suficiente vitamina B9.(5)
Los plátanos son una buena manera de protegerse de los resfriados e incluso de la depresión. (Fuente de la imagen: Giorgio Trovato / unsplash)
Otro gran beneficio de los plátanos es la vitamina B3. Se dice que ayuda muy bien a la piel y la protege del acné y otras infecciones de la piel. También puede prevenir las manchas de la edad y también ayuda a reparar el daño del ADN.(6)
¿Es perjudicial la falta de vitaminas?
Como con cualquier alimento, muy poco siempre es dañino. Si no comes plátanos, definitivamente tienes muy poca vitamina C. Un consumo muy bajo de vitamina C conduce a un debilitamiento del sistema inmunológico. Un sistema inmunitario debilitado lo hace más susceptible a la inflamación y puede causar daños más graves a su cuerpo.(7)
Fatiga, dificultad para respirar y pérdida de apetito son los primeros síntomas de una deficiencia de ácido fólico.
En los adultos, la falta de ácido fólico puede provocar problemas con la formación de nuevos glóbulos rojos. Esto puede conducir a la anemia. Una deficiencia de ácido fólico es particularmente desfavorable durante el embarazo y puede provocar graves trastornos del desarrollo del tejido nervioso en el feto.
Al igual que con la deficiencia de vitamina B9, la deficiencia de vitamina B6 también provoca anemia. Pero las erupciones en la piel, la diarrea y los vómitos también son consecuencias de una deficiencia de vitamina B6. Los bebés con deficiencia de vitamina B6 pueden tener calambres y movimientos restringidos.
Muy poca vitamina B6 también puede provocar trastornos del sistema nervioso y, por lo tanto, una mayor sensibilidad a la luz.
La falta de vitamina E tiene efectos particularmente negativos. Un consumo bajo de vitamina E puede conducir a funciones restringidas de los reflejos y la coordinación. Además, las personas con deficiencia de vitamina E pueden desarrollar anemia grave.
¿Se puede sufrir una sobredosis de vitaminas con plátanos?
Aquí también, como con una deficiencia, se puede decir que demasiado también puede ser dañino. Si comes muchos plátanos al día, automáticamente ingieres mucha vitamina C. Un estudio ha demostrado que consumir demasiada vitamina C puede provocar la formación de cálculos renales.(8)
La sobredosis de vitamina B6 también puede tener graves consecuencias. Demasiado puede promover la formación de células cancerosas en los pulmones. (9) También se pueden sufrir trastornos nerviosos y erupciones en la piel.
Obtener una sobredosis de vitaminas es relativamente difícil de conseguir simplemente consumiendo plátanos. Tendrías que consumir una gran cantidad de plátanos durante un período de tiempo. Sin embargo, debe tener cuidado y no pensar que demasiado es bueno para usted.
Mantén tu cuerpo y mente saludables
con nuestro suplemento multivitamínico
- repleto de vitaminas para proporcionarte nutrientes importantes 🍏
- para una vida cotidiana sana y equilibrada ✨/li>
- obtenga automáticamente un 21% de descuento cuando lo compras ahora💰*
*El descuento se aplica automáticamente al producto
¿Contra qué ayudan las vitaminas de los plátanos?
Las vitaminas del plátano pueden prevenir muchas enfermedades diferentes. Un estudio encontró que consumir plátanos puede prevenir el cáncer.
Los plátanos son buenos para prevenir la diarrea y facilitar la digestión.
Los plátanos activan determinados mecanismos de defensa, que favorecen especialmente la formación de TNF (factor de necrosis tumoral). El TNF es muy importante en la lucha contra el cáncer y, por lo tanto, puede proteger al cuerpo de enfermedades cancerosas graves en el futuro.(10)
Si consume suficientes plátanos, también obtiene suficientes vitaminas B. La vitamina B es muy buena para la sangre y, por lo tanto, los plátanos pueden ayudar a regular la presión arterial. También puede protegerlo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares más adelante.
También se sabe que la vitamina C y el ácido fólico son muy buenos para la piel. Los plátanos pueden mantener la piel sana y firme. Los plátanos también pueden retrasar el envejecimiento de la piel.
¿Son los plátanos suficientes como fuente de vitaminas?
Por supuesto, mientras que los plátanos son abundantes en varias vitaminas esenciales, no tiene sentido ignorar las otras vitaminas esenciales. Desafortunadamente, la vitamina A y la vitamina D están presentes en cantidades muy pequeñas en los plátanos y son esenciales para el cuerpo.
Pero los plátanos tienen muchas propiedades especiales que permiten reemplazar algunas vitaminas. Es decir, los plátanos contienen varios carotenoides (provitamina A, betacaroteno y alfacaroteno). El cuerpo puede convertir estos carotenoides en vitamina A, compensando así la deficiencia de vitamina A.
Por supuesto, no debe confiar en él y más bien consumir otros alimentos con mucha vitamina A. Es por eso que puede responder a la pregunta de si los plátanos son suficientes como un proveedor de vitaminas con no. Los plátanos son una buena bomba de vitaminas, pero no lo suficiente como para ser considerados la única fuente de vitaminas.
¿Qué alternativas hay a las bananas?
Entonces, si comes un plátano todos los días, no estás haciendo nada malo y estás absorbiendo vitaminas importantes. Pero, por supuesto, también hay personas entre nosotros que no tienen una gran afición por los plátanos. Pero incluso para estas personas existen alternativas donde se pueden obtener las mismas vitaminas.
Carne
La carne es principalmente vitamina B. A saber, vitamina B1 (predominantemente en carne de cerdo), vitamina B6 y vitamina B12. La carne también tiene mucha vitamina K y minerales como sodio, potasio, hierro y zinc.
Pez
A diferencia de los plátanos, el pescado tiene mucha vitamina D. Pero al igual que los plátanos, el pescado también tiene una amplia gama de vitaminas B. Especialmente B1, B2, B6 y B12. Esta combinación hace que el pescado sea un buen sustituto de los plátanos.
aguacates
Los aguacates se consideran una verdadera fruta milagrosa. Contienen casi las mismas vitaminas que los plátanos. Así que mucha vitamina C, vitamina B y vitamina E. Además, los aguacates tienen un alto contenido en grasas saludables y son muy buenos para el metabolismo.
kiwis
Los kiwis tienen un contenido extremadamente alto de vitamina C. Además, los kiwis tienen casi la misma cantidad de potasio que los plátanos. Los kiwis son ricos en fibra y una buena fuente de ácido fólico. Además, los kiwis se consideran una de las frutas más nutritivas.
Los kiwis también son ricos en vitaminas y se pueden consumir como alternativa a los plátanos. (Fuente de la imagen: unsplash / Anton)
fechas
Al igual que los plátanos, los dátiles también contienen mucho magnesio y potasio. También son una muy buena fuente de vitamina B y, como los plátanos, tienen mucha fibra importante. Los dátiles también contienen mucha vitamina A, que es particularmente buena para los ojos.
manzanas
Las manzanas también son una auténtica bomba de vitaminas. Contienen mucha vitamina A, vitamina B, vitamina C y vitamina E. Las manzanas también contienen minerales importantes que reducen los niveles de colesterol y pueden proteger muy bien contra las enfermedades pulmonares.
tabletas de vitaminas
Por supuesto, también puede adquirir las importantes vitaminas del plátano a través de tabletas de vitaminas. Por lo tanto, puede controlar bien la importación de vitaminas y cubrir el requerimiento de vitaminas. Sin embargo, este no es un buen sustituto para consumir alimentos y las tabletas solo deben usarse en casos especiales.
Conclusión
Los plátanos tienen una gran variedad de vitaminas diferentes e importantes. Estos nos dan energía y son fundamentalmente importantes para nuestra salud. Por ejemplo, las vitaminas del plátano pueden protegernos del cáncer y regular nuestra presión arterial.
No debes comer muy pocas vitaminas de plátano, pero por supuesto tampoco demasiadas. Lo mejor sería comer hasta 2 plátanos al día para cubrir una parte importante de las necesidades vitamínicas. También existen muchas buenas alternativas, pero si tienes la oportunidad de acceder a las bananas, pues hazlo sin pensarlo dos veces.
Desglose(10)
- Mitsou EK, Kougia E, Nomikos T, Yannakoulia M, Mountzouris KC, Kyriacou A. Efecto del consumo de banano en la microbiota fecal: un ensayo aleatorizado y controlado. anaeróbico 2011 diciembre; 17 (6): 384-7. doi: 10.1016/j.anaerobe.2011.03.018. Epub 2011 16 de abril. PMID: 21524710 Fuente
- Harri Hemilä, Pekka Louhiala JR Soc Med. 2007 noviembre; 100(11): 495-498. doi: 10.1258/jrsm.100.11.495 fuente
- Van Straten M, Josling P. Prevención del resfriado común con un suplemento de vitamina C: una encuesta doble ciego controlada por placebo. Ter. av. 2002 mayo-junio;19(3):151-9. doi: 10.1007/BF02850271. PMID: 12201356 Fuente
- McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y, Hannan MT, Aliabadi P, Weissman B, Rush D, Levy D, Felson DT. ¿Los micronutrientes antioxidantes protegen contra el desarrollo y la progresión de la artrosis de rodilla? artritis reumatismo. 1996 abril; 39 (4): 648-56. doi: 10.1002/art.1780390417. PMID: 8630116 Fuente
- Van Straten M, Josling P. Prevención del resfriado común con un suplemento de vitamina C: una encuesta doble ciego controlada por placebo. Ter. av. 2002 mayo-junio;19(3):151-9. doi: 10.1007/BF02850271. PMID: 12201356 Fuente
- Kajal Babamiri, MD, Reza Nassab, MBChB, MBA, MRCSEd, MRCSEng, Cosmeceuticals: The Evidence Behind the Retinoids, Aesthetic Surgery Journal, volumen 30, número 1, enero de 2010, páginas 74-77 Fuente
- Carr AC, Maggini S. Vitamina C y función inmunológica. nutrientes 3 de noviembre de 2017; 9 (11): 1211. doi: 10.3390/nu9111211. PMID: 29099763; PMCID: PMC5707683 Fuente
- Fletcher RH. El riesgo de tomar ácido ascórbico. JAMA Intern Med. 2013 11 de marzo; 173 (5): 375-94. doi: 10.1001/jamainternmed.2013.2305. PMID: 23381657 Fuente
- Brasky TM, White E, Chen CL. Uso suplementario a largo plazo de vitamina B relacionada con el metabolismo de un carbono en relación con el riesgo de cáncer de pulmón en la cohorte de vitaminas y estilo de vida (VITAL). J Clin Oncol. 20 de octubre de 2017; 35 (30): 3440-3448. doi: 10.1200/JCO.2017.72.7735. Epub 22 de agosto de 2017. PMID: 28829668; PMCID: PMC5648175 Fuente
- Wang R, Feng X, Zhu K, Zhao X, Suo H. Actividad preventiva de polifenoles de cáscara de plátano en lesiones hepáticas experimentales inducidas por CCl4 en ratones Kunming. Exp Ther Med. 2016 May;11(5):1947-1954. doi: 10.3892/etm.2016.3155. Epub 11 de marzo de 2016. PMID: 27168833; PMCID: PMC4840597 Fuente
