Reducir el colesterol: los mejores consejos, trucos y alimentos

7 de marzo de 2022 Leila Wehrhahn

Muchas personas sufren cada vez más de niveles altos de colesterol en la sangre. A menudo ni siquiera se dan cuenta hasta que es demasiado tarde. El colesterol elevado puede conducir a la arteriosclerosis y, por lo tanto, desencadenar enfermedades cardiovasculares. Un valor aumentado puede tener muchas razones. Para reducir el colesterol en el cuerpo, el médico se complace en recetar medicamentos. Pero muchos prescinden de las ayudas químicas y tratan de reducir el colesterol de forma natural.

En el siguiente artículo aprenderás todo sobre el colesterol. Cómo determinar los niveles altos de colesterol, algunos consejos y trucos que pueden reducir su colesterol. Se sorprenderá de lo fácil que puede ser reducir el colesterol sin tomar medicamentos.

lo esencial en breve

En la vejez, muchos luchan contra los niveles altos de colesterol. Pero incluso a una edad temprana, esto puede ser un problema. Te explicamos cómo se identifican exactamente los síntomas del colesterol alto.
Muchos simplemente saben que demasiado colesterol no es saludable. Pero muy poca gente sabe que también hay que diferenciar entre el colesterol bueno y el malo.
Además de la medicación, existen otras formas de reducir el colesterol. Éstos suelen ser incluso más saludables y, sobre todo, más duraderos y, en ocasiones, tienen un efecto preventivo sobre los cuadros clínicos.

Definición: ¿Qué es el colesterol?

Aparentemente, el colesterol aparece para muchos como una sustancia maligna que no es saludable para el cuerpo humano y es el principal responsable de las enfermedades cardiovasculares. Pero eso no es del todo cierto, porque el colesterol requerido diariamente es vital y hasta el 90% lo produce el propio hígado humano.

Es esencial para muchos procesos metabólicos y la estructura de las membranas celulares del cuerpo. Al mismo tiempo, es necesario para la producción de antígenos (1), vitamina D y hormonas importantes como el estrógeno y la testosterona, y puede proteger contra enfermedades. (2) Sin embargo, con el consumo excesivo actual de alimentos procesados y comida rápida, se ingiere demasiado colesterol a través de los alimentos y el equilibrio entre el colesterol bueno y el malo ya no es correcto en el cuerpo.

Antecedentes: lo que debe saber sobre el colesterol alto

Antes de que te precipites y cambies tu dieta como medida preventiva y vayas al médico, nos gustaría explicarte algunos datos sobre el colesterol alto para aclarar cualquier malentendido.

Hemos reunido las preguntas más frecuentes y las hemos respondido para usted. Esto debería darle un buen conocimiento general del colesterol y luego formarse su propia opinión.

¿Qué es el colesterol LDL?

Antes que nada, hay que aclarar que el colesterol no es solo colesterol. LDL significa "lipoproteína de baja densidad" y pertenece con el VLDL (lipoproteína de muy baja densidad) al colesterol bastante malo. Se caracterizan por un aumento de los niveles de grasa y son poco solubles en agua, lo que significa que se requieren proteínas especiales para su transporte en la sangre.

El colesterol puede conducir a la obstrucción de las arterias.

Estos dos tipos de colesterol, cuando la concentración en la sangre es demasiado alta, tienen el riesgo de obstruir el torrente sanguíneo y aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque al corazón.

La grasa que contiene se deposita entonces en las paredes de las arterias, dificultando el flujo sanguíneo. (3) Por lo tanto, el objetivo es reducir este colesterol tanto como sea posible y mantenerlo en un nivel bajo. (4)

Sin embargo, también existe el colesterol bueno, que es más fácilmente soluble en la sangre y también previene la calcificación de las arterias y vasos sanguíneos. Las lipoproteínas de alta densidad (colesterol HDL) son una de ellas y consisten en hasta un 30% menos de grasa y, por lo tanto, son muy buenas para el metabolismo y otros procesos en el cuerpo. Este colesterol es esencial para ti.

¿Cómo se manifiesta el colesterol alto?

Cualquiera que tenga demasiado colesterol en la sangre no necesariamente tiene que notarlo de inmediato. Los síntomas a menudo ni siquiera se notan hasta que conducen a cursos más severos. Como ya se mencionó, los niveles altos de colesterol provocan depósitos en los vasos sanguíneos y la formación de ciertas placas allí. (5) Estos son inicialmente inofensivos y siguen siendo relativamente inofensivos.

Así es como se ve un vaso sanguíneo saludable, a través del cual la sangre y sus nutrientes pueden fluir bien. En el caso de calcificación, ya se podrían ver depósitos en las paredes internas. (Fuente de la imagen: swiftsciencewriting / Pixabay)

Si el colesterol no se reduce nuevamente después de un cierto período de tiempo, esto puede resultar en que ciertas áreas del cuerpo reciban menos o nada de sangre. Por lo tanto, los nutrientes, el oxígeno o los minerales ya no se transportarían a los órganos o células deseados. Podrían producirse riesgos para la salud.

Para saber si tienes problemas con tu nivel de colesterol y necesitas bajarlo, debes concertar una revisión con tu médico de cabecera. Luego pueden informarle sobre su estado y seguir los pasos necesarios para reducir el colesterol con usted.

¿Qué pasa si no bajas el colesterol?

Ahora sabe que las paredes de las arterias pueden calcificarse, pero ¿qué significa eso exactamente para sus órganos y células corporales? Si estos ya no se pueden suministrar con sangre o solo de manera deficiente, los nutrientes necesarios ya no se pueden transportar allí.

Las calcificaciones causan un flujo sanguíneo deficiente.

Si esto sucede alrededor del corazón o el cerebro, un infarto o un derrame cerebral también puede ser una de las consecuencias. Por ejemplo, las arterias del ojo pueden experimentar mala visión y visión borrosa. Las arterias del sistema auditivo pueden causar problemas de audición y/o mareos, especialmente en personas mayores. (6)

Finalmente, el colesterol elevado puede aumentar el estrés en las células. El estrés en las células puede conducir a la interrupción de sus funciones porque partes de la célula, como el retículo endoplásmico, detienen el trabajo celular debido al aumento del estrés causado por el colesterol. (7) Todas estas son posibles consecuencias, pero no necesariamente tienen que ocurrir.

¿Cualquiera puede bajar su colesterol?

Básicamente, todos pueden reducir el colesterol en el cuerpo, independientemente del sexo y la edad. Sin embargo, hay algunas excepciones que no pueden reducir su colesterol de forma natural debido a ciertas condiciones médicas. Sin embargo, pueden confiar en los medios médicos.

Pero la verdadera pregunta es, ¿todo el mundo necesita reducir su colesterol? Porque muchas personas pueden confiar en un estilo de vida saludable y un sistema inmunológico que funcione bien, lo que hace innecesario reducir el colesterol.

Un control general por parte de un médico puede salvar vidas en casos excepcionales. Puede reconocer cuadros clínicos mucho antes, incluso si no hay síntomas. (Fuente de la imagen: Darko Stojanovic / Pixabay)

Algunas personas no tienen que prestar atención adicional y pueden ver su nivel de colesterol sin preocuparse. Antes de poder ir por la vida sin preocupaciones, le recomendamos que simplemente se haga una revisión con su médico de cabecera. Con eso habrías aclarado todas tus preocupaciones y tendrías seguridad.

¿Qué ayuda a bajar el colesterol en el cuerpo?

Si desea reducir el colesterol en el cuerpo, hay muchas maneras de hacerlo. Por un lado, un estilo de vida activo puede ayudar a su hígado a producir más colesterol bueno, mejorando así la proporción de colesterol bueno y malo. Porque solo cambiar la proporción a favor del colesterol bueno puede provocar cambios. (8º)

Pero a menudo no todo el mundo tiene tiempo para el deporte o no puede hacerlo debido a una lesión u otro obstáculo. Un cambio en los hábitos alimenticios es entonces el próximo puerto de escala para muchos.

Una dieta sana y equilibrada puede hacer maravillas. Ciertos alimentos tienen un efecto particularmente bueno en sus niveles de colesterol y lo ayudan a reducirlo. (Fuente de la imagen: Wendy Wei / Pexels)

Ciertos alimentos te ayudan a reducir el colesterol o deberían eliminarse de tu dieta en el futuro porque ayudan a elevarlo.

Finalmente, está la opción del tratamiento farmacológico, que es la única solución para algunas personas. Pero qué debes elegir y qué opciones se te abren, te lo explicamos en otro apartado.

¿Qué tan rápido puede bajar su colesterol?

Hay una serie de formas y medios que puede utilizar para reducir el colesterol. Dependiendo del uso y uso, su nivel de colesterol puede estabilizarse muy rápidamente. Por supuesto, si toma medicamentos, debería ver una mejoría rápida si no lleva una dieta completamente poco saludable.

Una dieta saludable, el ejercicio en combinación con la medicación a menudo pueden provocar un cambio en unas pocas semanas, de modo que la medicación ya no sea necesaria. Sin embargo, en sí mismo, una consulta con su médico siempre es obligatoria antes de dejar de tomar su medicamento.

¿Cómo se puede reducir el colesterol a largo plazo?

Un estilo de vida saludable es muy importante para reducir los niveles de colesterol a largo plazo. Puede combatir una enfermedad con su estilo de vida, o puede estancarse con los medicamentos si come alimentos que aumentan el colesterol.

Confiar únicamente en la medicación a menudo no es el enfoque correcto. Estos a menudo no pueden distinguir entre el colesterol bueno y el malo y, a menudo, también descartan partes de las lipoproteínas buenas. Por lo tanto, a largo plazo, una combinación de dieta y ejercicio debería brindar suficientes beneficios para reducir el colesterol, siempre que no tenga una afección que aumente el colesterol (V)LDL en la sangre.

Reducir el colesterol: 7 consejos y trucos para reducir los niveles de colesterol

Si ahora está seguro, después de hablar con su médico, de que su colesterol está demasiado alto y debe bajarlo lo antes posible, es hora de actuar.

Muchos subestiman las posibles consecuencias y no reaccionan a las recomendaciones del médico o simplemente no quieren tomar ningún medicamento. A continuación, enumeramos algunos consejos y trucos que deberían ayudarlo a reducir su colesterol de manera efectiva.

Reducir el colesterol con la dieta

Como mencionamos anteriormente, una de las formas más fáciles de reducir el colesterol es ajustar su dieta y eliminar los alimentos que elevan sus niveles de colesterol. Por otro lado, también existen alimentos y ciertos suplementos dietéticos que te ayudan a bajar el colesterol en el organismo. En el siguiente apartado te explicaremos estos productos.

Comestibles

Quizás te hayas preguntado a menudo qué alimentos tienen un efecto positivo o más bien negativo en tus niveles de colesterol. Para facilitarte las cosas, hemos seleccionado alimentos que bajan y elevan el colesterol para ti.

Alimentos para bajar el colesterol:

Manzanas: unen el colesterol LDL en el intestino con sus pectinas y taninos y, por lo tanto, reducen el nivel de colesterol (9).
Avena, patatas y verduras : las dietas ricas en fibra a menudo evitan que el colesterol se absorba en el intestino (11).
Pescado: contiene ácidos grasos omega-3 saludables, que aumentan el colesterol bueno HDL en la sangre y, por lo tanto, reducen los niveles de colesterol.
Productos de soja como el tofu: se componen principalmente de proteínas y reducen los niveles de colesterol (V)LDL.
Vino tinto: lo creas o no, el vino tinto puede ayudar a reducir el colesterol y prevenir el endurecimiento de los vasos sanguíneos. (13) Sin embargo, los investigadores advierten que el vino solo es beneficioso en pequeñas cantidades.

Alimentos que aumentan el colesterol:

Huevos: son altos en colesterol y pueden elevar los niveles de colesterol si se comen en exceso (10).
Carne grasa de cordero, ternera o cerdo: aumenta la absorción del colesterol de los alimentos y eleva el nivel de colesterol.
Café: Solo debe ser consumido en la versión filtrada por personas con colesterol elevado. En el café sin filtrar, el cafestol que contiene, que aumenta el colesterol (V)LDL en sangre (12), está hasta 30 veces más concentrado
Los productos que contienen azúcar y grasas, como la bollería: lo ideal es disfrutarlos con moderación. La grasa que contiene aumenta tus niveles de colesterol, y el azúcar apoya el proceso

Lo que queremos decirte es que no te tienes que quedar sin alimentos como el café o los huevos. Aunque pueden aumentar su colesterol si toma una dosis demasiado alta, eso no significa que estos productos no sean completamente saludables para usted. Los huevos, por ejemplo, contienen muchas proteínas e incluso un pastel dulce el fin de semana no alterará por completo tus niveles de colesterol.

Lo más importante es encontrar un equilibrio saludable, porque todo alimento es poco saludable en grandes cantidades. La ciencia médica ahora está segura de que una dieta y un estilo de vida equilibrados pueden hacer maravillas y que esto también es suficiente como "tratamiento" para algunas enfermedades. (14)

cambio de dieta

Si su colesterol es realmente muy alto, a menudo se recomienda un cambio en la dieta además de evitar ciertos alimentos. Pero, ¿qué es exactamente un cambio en la dieta, cómo puede ayudarte con tus niveles de colesterol?

Una conversión es, por así decirlo, la actualización de la sección anterior. No solo debes prestar atención a ciertos alimentos, sino comer de acuerdo a un plan. A diferencia de la sección anterior, ahora no solo está prestando atención a ciertos alimentos, sino que está adaptando toda su dieta para que pueda reducir su colesterol de manera efectiva.

Ventajas

Mucho más efectivo que simplemente prestar atención a ciertos alimentos
Puede lograr resultados positivos mucho más rápido con este
Esto suele ser suficiente y no es necesario tomar medicación necesariamente.
Todavía puedes incluir tu comida favorita
Aprenderás muchas recetas nuevas y deliciosas.

Desventajas

Primero hay que informarse sobre la dieta, que en ocasiones puede ser intensa

Tiene que hacerse consistentemente para darle un beneficio a largo plazo.

No siempre puedes comer lo que quieras.

En última instancia, tienes que decidir por ti mismo cómo lidiar con él y hasta qué punto quieres alimentarte. Hay muchos argumentos a favor y en contra de este tema y, al final, todos tienen que decidir por sí mismos si es posible integrar esto en su vida cotidiana.

suplemento nutricional

Muchos han oído hablar de los suplementos nutricionales, pero realmente no saben qué hacer con ellos. Como la propia palabra sugiere, es un complemento de tu dieta diaria y puede proporcionarte ciertos nutrientes.

Los suplementos dietéticos a menudo están disponibles en forma de polvo o cápsulas. O contienen solo una vitamina o mineral específico, o contienen varias vitaminas de un tipo o en combinación con varios minerales y otros oligoelementos .

suplementos	Acción anticolesterol
Ácidos grasos omega-3	Contribuir a un equilibrio saludable entre el colesterol bueno y el malo
cúrcuma	La curcumina que contiene reduce los niveles de colesterol (V)LDL en sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares
aminoácidos	Aseguran un equilibrio saludable de colesterol saludable
fibra y antioxidantes	A menudo impiden la absorción de colesterol de los alimentos en el intestino
extracto de alcachofa	Reduce naturalmente el colesterol LDL (malo) y aumenta el colesterol HDL (bueno) en la sangre
aceite de cbd	Ayuda a aumentar el colesterol HDL bueno(15)
colina	Participa en el transporte de colesterol en la sangre y puede prevenir la calcificación de los vasos sanguíneos

La ventaja de los suplementos es que las vitaminas o los minerales que rara vez o difíciles de absorber a través de los alimentos se pueden tomar fácilmente a través de las cápsulas. Los vegetarianos, por ejemplo, tienen el problema de que les falta la vitamina K que contiene la carne al evitar la carne. Esto solo puede complementarse con suplementos en su dieta.

Los suplementos son solo una adición a una dieta saludable.

No obstante, siempre es recomendable ingerir el mayor número posible de vitaminas y minerales a través de la alimentación habitual para llevar una dieta equilibrada. Los suplementos dietéticos son solo un suplemento y no están destinados a reemplazar un estilo de vida saludable.

Reducir el colesterol con ejercicio

Elegimos deliberadamente el término "ejercicio" porque las sesiones deportivas intensas no son necesarias para reducir el colesterol. Si te gustan los deportes de todos modos, aquí tienes una ventaja.

El deporte y el ejercicio en general son buenos para ti y para tu cuerpo. Estimula una amplia variedad de procesos en el cuerpo y te ayuda a sentirte mejor.

¡El movimiento es bueno! Hacer ejercicio o salir a caminar por la noche te ayudará a reducir tus niveles de colesterol y a llevar una vida saludable. (Fuente de la imagen: Tirachard Kumtanom / Pexels)

Se ha demostrado que los deportes de resistencia ligera como trotar , andar en bicicleta o incluso caminar y caminar ayudan a reducir el colesterol malo en la sangre y aumentan el colesterol bueno. (16) Esto se relaciona en parte con el aumento del flujo sanguíneo y la liberación de varias hormonas.

Medicamentos para bajar el colesterol

Si finalmente todas las medidas dejan de ser efectivas, a menudo solo quedan medicamentos para reducir el colesterol. Estos solo pueden ser recetados por un médico y no deben tomarse sin consultar primero a su médico.

Las drogas son sustancias fabricadas químicamente que se hacen cargo de ciertos procesos en su cuerpo cuando su propio cuerpo ya no puede manejarlos naturalmente. Por ejemplo, las personas con ciertas condiciones médicas ya no pueden regular sus niveles de colesterol y tienen que recurrir a varios medicamentos.

Los medicamentos a menudo ayudan más rápido que otras medidas.

Por lo general, son muy efectivos y generalmente funcionan después de unas pocas semanas. Un fármaco muy conocido es "Inclisiran", que se utiliza en los trastornos del metabolismo de los lípidos. Es posible una reducción del colesterol LDL de hasta un 50% después de un año de uso constante. (17)

Sin embargo, los críticos solo ven estos resultados como relativamente positivos. Si bien algunos de estos medicamentos reducen el colesterol LDL, también reducen los niveles de colesterol bueno al mismo tiempo, con pocos beneficios consiguientes. Además, también es posible que ciertos procesos de un fármaco interfieran con otros procesos de otro fármaco. Por lo tanto, todo debe discutirse con un médico de antemano.

Conclusión

El colesterol alto se puede atribuir a una serie de características y estilos de vida. A largo plazo, esto puede conducir a enfermedades peligrosas. Por lo tanto, es aún más importante no esperar a que aparezcan los síntomas, sino que el médico lo controle de vez en cuando para simplemente prevenirlos.

El colesterol alto no es inmediatamente una situación peligrosa siempre que haga algo al respecto. Los consejos que se le han dado deberían ayudarlo a llevar una vida más saludable a largo plazo y reducir su colesterol con el tiempo. Un estilo de vida saludable te ayudará con esto.

desgloses

Walker CI, Swift HF. ESTUDIO DE LA ADICIÓN DE COLESTEROL A LOS EXTRACTOS ALCOHÓLICOS DE TEJIDOS UTILIZADOS PARA ANTÍGENOS EN LA REACCIÓN DE ACUARIO. J Exp Med. 1 de julio de 1913; 18 (1): 75-95. doi: 10.1084/jem.18.1.75. PMID: 19867687; PMCID: PMC2125126.