¿Te han diagnosticado hígado graso? ¿Te preguntas qué es esto y cuáles son las consecuencias? Bueno, ¡estás en el lugar correcto! La enfermedad del hígado graso, como sugiere el término, es cuando hay demasiados depósitos de grasa en el hígado de lo normal.
El problema ocurre durante un largo período de tiempo y, si se descuida, puede provocar problemas de salud graves. Afortunadamente, existen muchos remedios caseros para el hígado graso que pueden revertir la condición y reducir los riesgos asociados con la enfermedad.
Antes de familiarizarnos con estos remedios caseros para el hígado graso, primero debe comprender qué es el hígado graso, los riesgos asociados con él, sus grados y otra información importante.
lo esencial en breve
- El hígado es el principal órgano del cuerpo para procesar alimentos y desechos. Un hígado sano contiene muy poca o ninguna grasa. Cuando el hígado tiene más del 5% de grasa, se describe como hígado graso.
- Reducir el hígado graso casi siempre implica ajustar la dieta y hacer más ejercicio.
- Los suplementos como el cardo mariano, la berberina y el omega-3 pueden ayudar a reducir la grasa del hígado y reducir el riesgo de progresión de la enfermedad hepática.
Definición: ¿Qué es el hígado graso?
El hígado graso ocurre cuando se acumula demasiada grasa en las células del hígado. Aunque es normal tener una pequeña cantidad de grasa en estas células, el hígado se considera grasa si más del 5% es grasa (1).
Si bien beber demasiado alcohol puede provocar hígado graso, en muchos casos no importa. Varias enfermedades del hígado graso se incluyen en la amplia categoría de enfermedad hepática no alcohólica, que es la enfermedad hepática más común en adultos y niños en los países occidentales (1,2).
La enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFL, por sus siglas en inglés) es la primera etapa reversible de la enfermedad hepática. Desafortunadamente, a menudo no se diagnostica. Con el tiempo, la NAFL puede provocar una afección hepática más grave conocida como esteatohepatitis no alcohólica. Esto implica una mayor acumulación de grasa e inflamación, que dañan las células del hígado. Esto puede provocar fibrosis o tejido cicatricial, ya que las células hepáticas se lesionan repetidamente y mueren.
Antecedentes: lo que debes saber sobre el hígado graso y su curación
La enfermedad del hígado graso es cada vez más común en muchas partes del mundo y afecta aproximadamente al 25 % de las personas en todo el mundo (3). Aquí hemos reunido algunos antecedentes para usted:
¿Por qué tienes hígado graso?
Hay varios factores que pueden causar o contribuir al hígado graso:
causado | Explicación |
---|---|
obesidad | La obesidad implica una inflamación de bajo nivel, que puede promover el almacenamiento de grasa en el hígado. Se estima que el 30-90% de los adultos obesos tienen hígado graso no alcohólico y está aumentando en los niños debido a la epidemia de obesidad infantil (2,4). |
exceso de grasa abdominal | Las personas de peso normal pueden desarrollar hígado graso si son "visceralmente obesas", lo que significa que tienen demasiada grasa alrededor de la cintura (5). |
resistencia a la insulina | Se ha demostrado que la resistencia a la insulina y los niveles altos de insulina aumentan el almacenamiento de grasa en el hígado en personas con diabetes tipo 2 y síndrome metabólico (6). |
Alta ingesta de carbohidratos refinados. | La ingesta frecuente de carbohidratos refinados promueve el almacenamiento de grasa en el hígado, particularmente cuando los individuos obesos o resistentes a la insulina los consumen en grandes cantidades (7,8). |
Consumo de bebidas azucaradas | Las bebidas azucaradas como los refrescos y las bebidas energéticas tienen un alto contenido de fructosa, que se ha demostrado que aumenta la acumulación de grasa en el hígado tanto en niños como en adultos (9). La fruta también puede ser una trampa de azúcar. |
Deterioro de la salud intestinal | Investigaciones recientes sugieren que un desequilibrio en las bacterias intestinales, problemas con la función de barrera intestinal u otros problemas de salud intestinal pueden contribuir al desarrollo de NAFL (10). |
¿Cómo reconozco un hígado graso?
Las personas con hígado graso a menudo no tienen síntomas hasta que la enfermedad progresa a cirrosis. Si tiene síntomas, pueden incluir (11):
- Dolor abdominal o plenitud en el lado superior derecho del abdomen
- náuseas, pérdida de apetito o pérdida de peso
- Coloración amarillenta de la piel y el blanco de los ojos (ictericia)
- abdomen y piernas hinchados (edema)
- Cansancio extremo o confusión mental
- debilidad
¿Qué tan peligroso es el hígado graso?
En la mayoría de los casos, el hígado graso no causa problemas graves ni impide que el hígado funcione normalmente. Pero en el 7% al 30% de las personas con esta afección, el hígado graso empeora con el tiempo. Suele funcionar en tres fases (12):
- El hígado se inflama (hincha) y causa daño a los tejidos. Esta etapa se llama esteatohepatitis.
- Se forma tejido cicatricial donde el hígado está dañado. Este proceso se llama fibrosis.
- El tejido cicatricial extenso reemplaza el tejido sano. En este punto usted tiene cirrosis del hígado.
La cirrosis hepática es el resultado de un daño hepático grave. El tejido cicatricial resistente que reemplaza al tejido hepático sano ralentiza la función hepática. Eventualmente, puede bloquear completamente la función hepática. La cirrosis puede provocar insuficiencia hepática y cáncer de hígado (13).
¿Cómo puedo curar mi hígado graso?
No existen medicamentos específicos para la enfermedad del hígado graso. En cambio, los médicos se enfocan en ayudarlo a controlar los factores que contribuyen a la afección. También recomiendan hacer cambios en el estilo de vida que pueden mejorar significativamente su salud. El tratamiento incluye (14):
- evite el alcohol.
- Perder peso.
- Tomar medicamentos para controlar la diabetes, el colesterol y los triglicéridos (grasa en la sangre).
- Tomar vitamina E y tiazolidinedionas (medicamentos utilizados para tratar la diabetes) en determinados casos.
¿Qué tan rápido puede curar su hígado graso?
La respuesta depende del tipo de hígado graso que tenga, en qué etapa se encuentre y si tiene o no otras afecciones de salud subyacentes. Dicho esto, esto es lo que sabemos: es posible revertir la enfermedad del hígado graso en tan solo 6 semanas (14).
El hígado graso generalmente es causado por un estilo de vida poco saludable, que a menudo va acompañado de sobrepeso (Fuente de la imagen: Andres Ayrton / Pexels).
Recuerda que la resolución completa del hígado graso en menos de 2 meses es la circunstancia ideal. Esto es posible en un individuo por lo demás sano que se da cuenta de su acumulación temprana en el hígado y toma medidas inmediatas para corregirlo. Cumplir con ciertos cambios en el estilo de vida es clave, incluidos los cambios a continuación.
¿Cuánto tiempo puedes dejar de beber alcohol si tienes un hígado graso?
Su hígado puede comenzar a sanar unos días o semanas después de dejar de fumar. Sin embargo, esto depende en gran medida de la historia con el alcohol. Los factores a considerar cuando se trata de determinar cuánto tiempo le toma a su hígado regenerarse adecuadamente incluyen (15):
- Cantidad de alcohol consumido semanalmente
- Diagnóstico de la enfermedad hepática relacionada con el alcohol y su gravedad
- Opciones de estilo de vida y salud fuera de la bebida
- Genética y predisposición asociadas con el trastorno por consumo de alcohol y la adicción
Las personas que ocasionalmente beben alcohol durante el fin de semana generalmente pueden evitar la enfermedad hepática tóxica absteniéndose del alcohol durante dos semanas a un mes. La mayoría de las pautas de los expertos recomiendan no beber alcohol durante 30 días para ayudar al hígado a restaurar su función normal.
Si tienes hígado graso, debes evitar el alcohol.
Después de eso, es imperativo seguir las pautas de consumo moderado o, lo que es más útil, continuar absteniéndose del alcohol. Con un consumo excesivo de alcohol, el hígado puede tardar de tres meses a un año en regenerarse por completo a su capacidad y funcionalidad originales.
Curar el hígado graso: los mejores consejos y trucos
En muchos casos, los cambios en el estilo de vida pueden ayudar a revertir el hígado graso. Aquí hay algunos consejos y trucos sobre cómo reducir el hígado graso:
no bebas alcohol
Este es sin duda el primer paso en la enfermedad del hígado graso relacionado con el alcohol, pero incluso para aquellos que solo beben ocasionalmente, eliminar las toxinas como el alcohol y las drogas (incluidos los medicamentos de venta libre innecesarios) ayudará a aliviar la tensión del hígado para que puede priorizar la curación (15).
remedios caseros
Hay muchos remedios caseros que ayudan contra el hígado graso, especialmente los alimentos que probablemente tengas en casa. Aquí hay algunos remedios caseros para usted:
- aguacates
- tofu
- Ajo
- Pomelo
- Café
- aceite de oliva
aguacates
Los aguacates tienen un alto contenido de grasas saludables y ayudan a reducir la acumulación de grasas no saludables en la superficie del hígado. Esto ralentiza el daño hepático. También tienen un índice glucémico bajo, por lo que ayudan a eliminar las toxinas del hígado que provocan daños en los órganos. Además, el alto contenido de fibra mejora el metabolismo, lo que promueve aún más la pérdida de peso saludable (16).
tofu
La proteína de soya que se encuentra en el tofu ayuda a reducir la acumulación general de grasa en el cuerpo. En términos simples, simplemente abre un camino para que la grasa se elimine en lugar de almacenarla. Esto alivia la presión del órgano y ayuda a reducir el daño a las células hepáticas (16).
Ajo
Según los estudios, el ajo ayuda al cuerpo a producir y liberar enzimas que eliminan las toxinas del hígado. Limpiar el hígado también implica la acumulación de grasas dañinas, y dado que el ajo contiene muchos compuestos naturales, también aumenta el trabajo de los antioxidantes en el cuerpo (16).
Pomelo
La toronja es jugosa y deliciosa y ayuda a reparar el daño hepático causado por el hígado graso. Los altos niveles de vitamina C y antioxidantes ayudan a eliminar todas las toxinas del cuerpo, protegen las células y reparan el daño en el hígado (11).
Café
El café no solo es un estimulante por la mañana, sino que también es muy útil con el hígado graso. Las propiedades del café ayudan a eliminar las enzimas que dañan las células del hígado. El café es especialmente útil para las personas que padecen la enfermedad del hígado graso alcohólico. Beber dos tazas al día puede ser muy útil, pero no es una panacea (16).
aceite de oliva
El aceite de oliva es rico en antioxidantes y ácidos grasos omega-3. Omega 3 muy importante para mejorar la función hepática. Debido a sus propiedades saludables, reduce la cantidad de grasa depositada en el cuerpo y también lo protege de daños mayores (16).
practicar deportes
La actividad física puede ser una forma eficaz de reducir la grasa del hígado. Los estudios han demostrado que el entrenamiento cardiovascular o de resistencia repetitivo puede reducir significativamente la cantidad de grasa almacenada en las células del hígado, independientemente de si se está perdiendo peso (17).
Hacer ejercicio constantemente es esencial para reducir el hígado graso (Fuente de la imagen: Julia Larson / Pexels).
También se ha demostrado que el entrenamiento a intervalos de alta intensidad (HIIT, por sus siglas en inglés) es beneficioso para reducir la grasa del hígado (18), sin embargo, el ejercicio de menor intensidad también puede ser efectivo para combatir la grasa del hígado. Según un gran estudio italiano, lo más importante parece ser cuánto ejercicio haces. Dado que el ejercicio regular es importante para reducir la grasa del hígado, la mejor estrategia es elegir algo que le guste hacer y que pueda seguir haciendo.
cambiar la dieta
Si tiene hígado graso, su médico puede pedirle que realice cambios en la dieta para ayudar a controlar la afección y reducir el riesgo de complicaciones. Por ejemplo, pueden aconsejarle que:
reducir los carbohidratos
Podría parecer que la forma más lógica de combatir el hígado graso es reducir la grasa en la dieta. Sin embargo, los investigadores informan que solo alrededor del 16 % de la grasa del hígado en personas con hígado graso proviene de la grasa de la dieta. Más bien, la mayor parte de la grasa del hígado proviene de los ácidos grasos en la sangre (1).
Una dieta baja en carbohidratos puede ayudar a combatir el hígado graso.
Los estudios han demostrado que comer dietas bajas en carbohidratos refinados puede ayudar a revertir el hígado graso. Estos incluyen dietas bajas en carbohidratos y mediterráneas (19)
Aunque se ha demostrado que tanto la dieta mediterránea como la muy baja en carbohidratos por sí solas reducen la grasa del hígado, un estudio que las combinó mostró resultados muy impresionantes. En este estudio, 14 hombres con sobrepeso y hígado graso siguieron una dieta cetogénica mediterránea (20).
Alimentos para reducir la grasa del higado
Además de reducir los carbohidratos y evitar el exceso de calorías, existen ciertos alimentos y bebidas que pueden ser beneficiosos para el hígado graso:
- Grasas monoinsaturadas: la investigación sugiere que comer alimentos ricos en grasas monoinsaturadas, como el aceite de oliva, los aguacates y las nueces, puede promover la descomposición de la grasa del hígado (21).
- Proteína de suero: se ha demostrado que la proteína de suero reduce la grasa del hígado hasta en un 20 % en mujeres con sobrepeso. Además, puede ayudar a reducir los niveles de enzimas hepáticas y proporcionar otros beneficios en personas con enfermedad hepática avanzada (22).
- Té verde: un estudio encontró que los antioxidantes en el té verde llamados catequinas ayudaron a reducir la grasa del hígado y la inflamación en personas con NAFL (23).
- Fibra soluble: algunas investigaciones sugieren que consumir de 10 a 14 gramos de fibra soluble al día puede ayudar a reducir la grasa hepática, disminuir los niveles de enzimas hepáticas y aumentar la sensibilidad a la insulina (24).
Complemento alimenticio contra el hígado graso
Los resultados de varios estudios sugieren que ciertas vitaminas, hierbas y otros suplementos pueden ayudar a reducir la grasa hepática y reducir el riesgo de progresión de la enfermedad hepática (25).
Sin embargo, los expertos dicen que en la mayoría de los casos se necesita más investigación para confirmar esto. Además, es importante hablar con su médico antes de tomar cualquier suplemento, especialmente si está tomando medicamentos.
Cardo de leche
El cardo mariano, o silimarina, es una hierba conocida por sus efectos protectores del hígado (26).Algunos estudios han encontrado que el cardo mariano solo o en combinación con vitamina E puede ayudar a reducir la resistencia a la insulina, la inflamación y el daño hepático en personas con hígado graso .
Aunque los expertos creen que el cardo mariano es prometedor para su uso en el hígado graso, creen que se necesitan más estudios para confirmar su eficacia tanto a corto como a largo plazo (25).
berberina
La berberina es un compuesto vegetal que se ha demostrado que reduce significativamente los niveles de azúcar en sangre, insulina y colesterol junto con otros marcadores de salud. Varios estudios también sugieren que las personas con hígado graso pueden beneficiarse de ella.
Aquellos que tomaron 500 mg de berberina tres veces al día con las comidas vieron una reducción del 52 por ciento en la grasa del hígado y mayores mejoras en la sensibilidad a la insulina y otros marcadores de salud que los otros grupos. Los investigadores dicen que, a pesar de estos resultados alentadores, se necesitan más estudios para confirmar la eficacia de la berberina para el hígado graso (25).
Ácidos grasos omega-3
Muchos beneficios para la salud se atribuyen a los ácidos grasos omega-3 . Los ácidos grasos omega-3 de cadena larga EPA y DHA se encuentran en pescados grasos como el salmón, las sardinas, el arenque y la caballa. Varios estudios han demostrado que consumir ácidos grasos omega-3 puede mejorar la salud del hígado en adultos y niños con hígado graso. El pescado también contiene colina , que elimina el colesterol del hígado y, por lo tanto, también ayuda a curar el hígado graso (25).
Es importante destacar que estos estudios muestran que ciertos suplementos parecen aumentar los efectos de los cambios en el estilo de vida. Tomarlo sin una dieta saludable y ejercicio regular probablemente tenga poco efecto sobre la grasa del hígado. Los ácidos grasos omega-3 también están disponibles en cápsulas , lo que los hace más fáciles de tomar.
Conclusión
El hígado graso es común, especialmente en personas con diabetes y obesidad. Aunque puede no causar ningún síntoma, puede conducir a problemas de salud importantes. Los cambios en el estilo de vida son clave para prevenir y mejorar la afección. El hígado graso es cada vez más común en el mundo occidental porque comemos demasiada azúcar y grasas añadidas.
Revertir la enfermedad del hígado graso antes de que provoque un daño hepático crónico e irreversible podría, literalmente, salvarle la vida. Es posible, es posible en unas semanas y cuanto antes mejor. Es por eso que investigamos y descubrimos qué productos naturales pueden ayudarlo a sanar más rápido sin poner a prueba el trabajo vital de su hígado.
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